TABLETTE CHOCOLAT 84% HACIENDA ELEANOR EQUATEUR – « COMTE »
Puissant et équilibré, Notes acidulées et fruitées, idéal pour une dégustation pure.
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Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs énergétiques (pour 100 g)
– Énergie : 548 kcal / 2289 kJ
– Protéines : 10 g
– Glucides : 20,9 g (dont sucres : 15,6 g)
– Lipides : 47,1 g (dont acides gras saturés : 28,5 g)
– Sel : 0,01 g
Conditions de conservation
– À conserver dans un endroit frais et sec, à une température idéale de conservation de 17°C.
– À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Allergènes
– Contient du sucre de canne. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque.
Labels
– Militant du Goût (Conseil Départemental du Gard)
– Agriculture biologique
Description :
Découvrez le chocolat de plantation Hacienda Eleonor Équateur 84 % de la marque Comte Chocolatier, une véritable expérience gustative pour les amateurs de chocolat noir intense. Ce chocolat d’exception est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant de la région d’Esmeraldas en Équateur, une terre réputée pour la qualité exceptionnelle de son cacao. Ce chocolat est issu de la variété Fino de Aroma Arriba Nacional, considérée parmi les meilleures au monde. Les fèves sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement, alliant agroforesterie et agriculture biologique, assurant ainsi un produit final pur et authentique.
Comte Chocolatier a fait le choix audacieux de revenir à l’origine du chocolat, en privilégiant une production artisanale « Bean to Bar » (de la fève à la tablette). Ce procédé garantit une maîtrise totale de la qualité et une traçabilité irréprochable à chaque étape de la production.
Le chocolat Hacienda Eleonor 84 % se distingue par son équilibre parfait entre puissance et finesse. Avec des notes acidulées et fruitées, ce chocolat vous offre une intensité exceptionnelle en bouche, sans amertume excessive. Il est idéal pour une dégustation pure, accompagné d’un café expresso non sucré ou pour sublimer vos desserts les plus sophistiqués.
Emballé avec soin dans un écrin respectueux de l’environnement, ce chocolat est un véritable ambassadeur du savoir-faire artisanal français, récompensé par le label « Militant du Goût ».
