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« L’ATELIER DU CUISINIER » – TAPAS DE VÉNUS & COQUES FAÇON CEVICHE

Un savoureux mélange de chaires de palourdes et de coques marinées, relevées par des agrumes et des épices pour une expérience culinaire unique.

6,80 

68 €/Kg

12 en stock

Poids : 100g

Origine : FRANCE

Ingrédients
- Chaires de palourdes cuites (32%) - Compotée de poivron jaune - Jus de citron concentré - Purée de yuzu (yuzu, sel, vinaigre de riz, zeste de yuzu, piment rouge) - Huile d'olive vierge extra - Mélange d'algues marines (wakame, curcuma) - Sel - Sucre - Épices diverses - Épaississant (carraghénane)
Valeur énergétique

Valeurs énergétiques (pour 100g)

– Énergie: 682 kJ / 159 kcal

– Matières grasses: 9g

   – Dont acides gras saturés: 1,5g

– Glucides: 7,6g

   – Dont sucres: 4,1g

– Protéines: 6g

– Sel: 1,9g

Conditions de conservation

À conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Allergènes

Ce produit contient des mollusques et peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja, et lait.

Labels

Ce produit est sans conservateur, conformément à la législation.

Description :

Découvrez une délicieuse fusion de saveurs avec les Tapas de Vénus & Coques façon Ceviche de L’atelier du cuisinier. Cette préparation unique, élaborée à partir de chaires de palourdes sélectionnées, est sublimée par une compotée de poivron jaune, du jus de citron concentré et une purée de yuzu. Ce mélange d’ingrédients de qualité supérieure est enrichi d’épices et de diverses algues marines, pour une explosion de saveurs en bouche.

Chaque bouchée de ces tapas est une invitation au voyage, rappelant les plats de ceviche traditionnels avec une touche de modernité apportée par le yuzu et les algues marines. Le tout est adouci par une pointe de sucre et relevé par une sélection d’épices fines, rendant cette préparation aussi savoureuse que surprenante. Que ce soit en apéritif ou pour accompagner un repas léger, ces tapas sont idéales pour épater vos invités ou pour vous offrir un moment gourmet en toute simplicité.

Laissez-vous tenter par cette expérience culinaire unique qui allie fraîcheur, acidité et une subtile note épicée. Fabriqué sans conservateurs, ce produit respecte une préparation artisanale, garantissant une authenticité de goût que seuls les produits de haute qualité peuvent offrir. Profitez de cette gourmandise prête à déguster, directement sortie de la boîte ou légèrement rafraîchie pour encore plus de plaisir.