VIN BLANC – « CHATEAU SIMONE »
Le Château Simone Rougier Meyreuil Blanc est un vin AOC Palette d’exception, raffiné et complexe, alliant des notes florales et fruitées, idéal pour accompagner poissons nobles et fromages affinés.
55,00 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Pour un verre de 100 ml :
- Calories : 83 kcal
- Glucides : 1,7 g
- Protéines : 0 g
- Lipides : 0 g
Conditions de conservation
Ce vin doit être conservé dans un lieu frais et sec, à une température idéale entre 12°C et 14°C, à l’abri de la lumière. Il est prêt à être dégusté dès maintenant, mais pourra évoluer favorablement avec le temps, et peut être conservé jusqu’à 10 ans pour exprimer pleinement sa complexité.
Allergènes
Ce produit contient des sulfites.
Labels
- AOC Palette : Appellation d’Origine Contrôlée, qui garantit la provenance et la qualité du vin selon des normes strictes.
- Agriculture raisonnée : Le Château Simone pratique une viticulture respectueuse de l’environnement, limitant l’usage de produits chimiques tout en préservant la biodiversité.
Description :
Le Château Simone Rougier Meyreuil Blanc est un vin d’exception provenant de l’une des plus petites et prestigieuses appellations de Provence, l’AOC Palette. Ce vin blanc se distingue par son caractère authentique, résultat d’un terroir unique et d’un savoir-faire ancestral transmis à travers les générations de la famille Rougier, propriétaire du domaine depuis le XIXe siècle.
Ce millésime dévoile une robe dorée éclatante et un nez riche en arômes subtils de fleurs blanches, d’aubépine, et de fruits mûrs comme la poire et le coing, relevé par des notes d’amande et de miel. La bouche est ample et structurée, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa rondeur. Des touches de minéralité se révèlent en fin de bouche, apportant une fraîcheur agréable et une longueur remarquable.
Élevé en foudres de chêne, ce vin blanc développe une complexité et une élégance qui ne cessent de se bonifier avec le temps. Il est idéal pour accompagner des poissons nobles, des coquilles Saint-Jacques, ou des volailles en sauce. Il peut également se marier harmonieusement avec des fromages affinés tels que le comté ou le chèvre sec.
Le Château Simone est cultivé selon des pratiques de viticulture raisonnée, respectant les cycles naturels et l’équilibre de la vigne. Cet engagement pour la préservation de l’environnement se traduit par un vin pur et sincère, fidèle à son terroir. Le Château Simone Rougier Meyreuil Blanc est un vin blanc raffiné, à la fois puissant et délicat, qui séduira les amateurs à la recherche de vins d’exception.
