« CONDRIEU » – CÔTE CHATILLON 2022
Le Condrieu Côte Chatillon Patrick & Christophe Bonnefond Blanc est un vin 100 % Viognier AOC Condrieu, offrant une richesse aromatique, une élégance florale et fruitée, parfait pour accompagner poissons raffinés et fromages affinés.
49,00 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Pour 100 ml de vin :
- Calories : 85 kcal
- Glucides : 2 g
- Protéines : 0 g
- Lipides : 0 g
Conditions de conservation
Conserver ce vin dans un endroit frais et sec, idéalement entre 12°C et 14°C, à l’abri de la lumière directe et des variations de température. Il peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur, mais son potentiel de garde est de 5 à 7 ans, permettant d’enrichir ses arômes avec le temps.
Allergènes
Ce produit contient des sulfites.
Labels
- AOC Condrieu : Appellation d’Origine Contrôlée, garantissant l’origine et la qualité supérieure du vin.
- Viticulture raisonnée : Le domaine Patrick & Christophe Bonnefond pratique une agriculture raisonnée, avec un respect de l’environnement et une limitation de l’utilisation de produits chimiques.
Description :
Le Condrieu Côte Chatillon Patrick & Christophe Bonnefond Blanc est un vin d’exception provenant d’un terroir d’exception, situé dans la prestigieuse appellation Condrieu, en plein cœur de la vallée du Rhône. Issu exclusivement du cépage Viognier, ce vin offre une expression pure et raffinée du terroir granitique de la région.
La cuvée Côte Chatillon présente une robe dorée lumineuse et brillante. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche, l’abricot, et la poire, accompagnés de notes florales délicates de violette et d’acacia. Des touches subtiles de miel et de vanille, provenant de son élevage en barrique, viennent compléter ce bouquet aromatique riche et envoûtant.
En bouche, le vin est ample et généreux, avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur. Les arômes fruités perçus au nez s’épanouissent pleinement, avec une belle complexité et un équilibre parfait entre rondeur et vivacité. La finale est longue, marquée par une minéralité délicate et des nuances légèrement boisées, ce qui confère à ce vin une grande finesse.
Ce Condrieu est le compagnon idéal pour accompagner des plats raffinés tels que les poissons en sauce, les coquilles Saint-Jacques, ou des volailles aux herbes. Il se marie également parfaitement avec des fromages affinés ou des desserts légers à base de fruits.
Le domaine Patrick & Christophe Bonnefond, connu pour sa viticulture respectueuse de l’environnement, produit des vins de haute qualité en petite quantité, garantissant une attention méticuleuse à chaque étape de la vinification. La cuvée
