FLEUR DE SEL DE CAMARGUE – « LE SAUNIER DE CAMARGUE »
Fleur de sel récoltée à la main en Camargue, aux cristaux fins et délicats, idéale pour sublimer tous types de plats avec une touche raffinée.
9,00 €
Rupture de stock
Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
(pour 100g)
Énergie : 0 kcal
Matières grasses : 0g
Glucides : 0g (dont sucres : 0g)
Protéines : 0g
Sel : 98g
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Refermer le contenant après utilisation pour préserver la texture cristalline.
Allergènes
Absence d’allergènes déclarés.
Labels
Récolté à la main en Camargue
Produit naturel sans additif
Label IGP (Indication Géographique Protégée)
Description :
La Fleur de Sel de Camargue – Le Saunier de Camargue est un trésor naturel issu des marais salants du sud de la France. Récoltée à la main selon un savoir-faire ancestral, cette fleur de sel se distingue par sa texture délicate et ses cristaux fins qui fondent subtilement en bouche, rehaussant les saveurs des plats les plus simples aux plus sophistiqués.
Issue de l’évaporation naturelle de l’eau de mer sous l’action du soleil et du vent, la fleur de sel est une formation cristalline rare qui se dépose à la surface des marais salants. Ce processus artisanal garantit un sel d’une grande pureté, riche en oligo-éléments et sans aucun additif.
D’un blanc éclatant et d’une texture légèrement humide, elle révèle des arômes subtils et une douceur incomparable qui sublime aussi bien les plats salés que sucrés. Saupoudrée sur une viande grillée, un poisson en papillote, des légumes rôtis ou même un dessert au chocolat, elle apporte une touche gourmande et raffinée qui exalte les saveurs naturelles des ingrédients.
Son utilisation est idéale en touche finale, après cuisson, pour préserver sa structure délicate et son croquant subtil. Elle est également appréciée par les chefs et les gastronomes pour sa capacité à révéler les arômes avec finesse, sans l’intensité brute du sel de table classique.
La Fleur de Sel de Camargue – Le Saunier de Camargue est un produit d’exception, symbole de l’artisanat local et du terroir camarguais. Un incontournable pour les passionnés de cuisine en quête d’authenticité et de qualité.
