HUILE D’OLIVE AOP FRUITE VERT 1L – « MOULIN CORNILLE »

L’huile d’olive verte Cornille AOP Vallée des Baux-de-Provence est une véritable pépite gustative produite avec passion au cœur des Alpilles. Obtenue à partir d’olives cueillies précocement, cette huile se distingue par un goût intense, végétal et vif, caractéristique d’un fruité vert. Les notes herbacées, d’amande fraîche, d’artichaut cru et de tomate verte qui la composent apportent une belle complexité en bouche.
Cette huile d’olive vierge extra, de catégorie supérieure, est extraite à froid et exclusivement par des procédés mécaniques, préservant ainsi toutes ses qualités organoleptiques. Le moulin Cornille perpétue depuis plusieurs décennies la tradition oléicole de la région, garantissant un produit d’une qualité exceptionnelle, respectueux de son terroir.
Idéale pour agrémenter vos plats de salade, crudités, poissons grillés ou légumes frais, cette huile d’olive relèvera également vos plats chauds grâce à sa longueur en bouche et son équilibre parfait. Elle est également délicieuse en finition sur des desserts comme une mousse au chocolat ou une glace, où son amertume subtile apportera une touche surprenante.
La bouteille de 1 litre est parfaite pour les amateurs de cuisine méditerranéenne souhaitant profiter d’un produit artisanal, labellisé AOP, pour leurs préparations culinaires du quotidien ou pour des recettes plus élaborées.