POIVRE DE KAMPOT BLANC GRAINS ENTIERS – « LA PLANTATION »
Le Poivre de Kampot Blanc de La Plantation est un poivre raffiné aux arômes subtils, parfait pour les mets délicats, certifié IGP et issu du commerce équitable.
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Ingrédients
Valeur énergétique
– Valeurs énergétiques non spécifiées sur l’emballage. Pour plus d’informations, consulter le site web du fabricant.
Conditions de conservation
– Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
– Après ouverture, verser le contenu dans un récipient hermétique et conserver dans un endroit frais et sec.
Allergènes
– Aucune mention d’allergènes spécifiques sur l’emballage.
Labels
– Membre de la KPPA (Kampot Pepper Promotion Association).
– Indication Géographique Protégée (IGP) par Ecocert SA France.
– Commerce équitable garanti par la World Fair Trade Organization (WFTO).
Description :
Le Poivre de Kampot Blanc Grains Entiers Raffiné & Frais de La Plantation est un poivre d’exception cultivé dans la région de Kampot, au Cambodge. Réputé pour sa subtilité et sa fraîcheur, ce poivre blanc est issu de baies de poivre rouge soigneusement cueillies à pleine maturité, puis trempées dans l’eau pour retirer leur enveloppe avant d’être séchées au soleil. Le résultat est un poivre blanc délicat, aux arômes subtils et au goût raffiné, qui se distingue par une fraîcheur légèrement mentholée en bouche.
Idéal pour sublimer vos plats, ce poivre blanc est particulièrement recommandé pour les poissons, les viandes blanches, les légumes et les sauces. Sa finesse et sa complexité aromatique en font un allié de choix pour les chefs et les amateurs de cuisine qui recherchent un assaisonnement capable d’apporter une touche d’élégance à leurs créations culinaires.
Le Poivre de Kampot Blanc est certifié Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant une origine et une qualité exceptionnelle. La Plantation, soucieuse de l’environnement et du bien-être de ses travailleurs, s’engage également dans le commerce équitable, certifié par la World Fair Trade Organization (WFTO).
