RILLETTES DE HOMARD BLEU – « GROIX & NATURE »
Une saveur marine intense et épicée.
8,80 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs Énergétiques (pour 100g)
– Calories : 139 kcal (580 kJ)
– Matières grasses: 8,1g (dont acides gras saturés 5,6g)
– Glucides: 4,5g (dont sucres 1,1g)
– Protéines: 12g
– Sel: 1,0g
Conditions de conservation
– Conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le produit. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Allergènes
– Contient : lait, blé, crustacés
– Traces éventuelles : mollusques
Labels
– Produit sur l’Île de Groix, France.
– Savoir-faire artisanal de la conserverie Groix & Nature.
Description :
Les Rillettes de Homard Bleu au Kari Gosse de Groix & Nature sont une spécialité culinaire bretonne qui ravira les amateurs de saveurs marines intenses et épicées. Conçues à partir de 30% de homard bleu, ces rillettes sont le fruit d’une recette artisanale élaborée sur l’Île de Groix, un lieu renommé pour ses produits de la mer d’exception.
Le homard bleu, crustacé noble par excellence, est associé au lieu noir et à la noix de Saint-Jacques pour créer une texture à la fois fondante et gourmande. L’ajout de crème liquide et de beurre apporte une onctuosité irrésistible, tandis que les échalotes et les carottes, finement cuisinées, enrichissent le mélange de notes sucrées et parfumées. L’ail et le persil, quant à eux, viennent parfaire cette symphonie de saveurs.
Le Kari Gosse, un mélange d’épices breton, est l’ingrédient secret qui confère à ces rillettes leur caractère unique. Avec seulement 0,04% dans la recette, cette épice subtile mais puissante vient rehausser les saveurs du homard bleu, apportant une touche de chaleur et de complexité qui ravira les palais les plus fins.
Ces rillettes sont parfaites pour un apéritif de fête ou pour agrémenter un repas raffiné. Servies sur des toasts croustillants, elles sauront séduire vos invités par leur originalité et leur goût authentique. De plus, Groix & Nature s’engage à proposer des produits respectueux de l’environnement, avec un emballage en pot de verre recyclable.
