SANGLIER SAUVAGE TRUFFE – « NEMROD »
Un mélange raffiné de viande de sanglier sauvage et de truffe d’été, produit artisanal d’Alsace, riche en saveurs authentiques.
10,90 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
-Pour 100g
-Énergie : 755 kJ / 181 kcal
– Matières grasses : 12,1g (dont acides gras saturés : 4,1g)
– Glucides : 0,6g (dont sucres < 0,1g)
– Protéines : 17,5g
– Sel : 1,4g
Conditions de conservation
– À conserver à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
– Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.
Allergènes
– Présence de sulfites
– Traces possibles de fruits à coque et de gluten.
Labels
– Confectionné en Alsace pour NEMROD.
– Produit du Parc naturel régional des Vosges.
Description :
Découvrez le « Sanglier sauvage à la truffe d’été 1,3% » de la marque NEMROD, un produit de terroir alliant la richesse de la viande de sanglier sauvage à la finesse de la truffe d’été. Originaire du Massif des Vosges, ce mets est conçu avec 43% de viande de sanglier, connue pour sa faible teneur en matières grasses, et agrémentée de brisures de truffes d’été à hauteur de 1,3%, offrant ainsi un équilibre parfait entre puissance et subtilité.
La préparation est soigneusement réalisée avec des ingrédients sélectionnés, y compris du gras de porc pour une texture fondante, du foie de porc pour un goût généreux, et une touche de vin rouge pour rehausser les saveurs. L’arôme naturel de truffe, quant à lui, sublime le tout, apportant une note précieuse à ce produit d’exception.
Ce produit est confectionné en Alsace, une région réputée pour son savoir-faire en matière de transformation de gibier. Il porte fièrement le label du Parc naturel régional des Vosges, garantissant son origine et sa qualité. C’est un produit idéal pour les amateurs de viande de gibier souhaitant découvrir ou redécouvrir le goût authentique et raffiné de la truffe.
