« VALLONGUE » – LES CALANS BLANC

Le Domaine de la Vallongue Les Calans Alpilles Blanc est un vin blanc raffiné qui exprime l’essence même du terroir des Alpilles. Situé au cœur du parc naturel régional des Alpilles, ce domaine viticole est engagé dans une agriculture biologique respectueuse de la biodiversité et de l’environnement, ce qui se traduit dans la qualité exceptionnelle de ses vins.

Ce vin est élaboré à partir de trois cépages emblématiques : la Roussanne, le Grenache Blanc et la Clairette. La Roussanne apporte des arômes floraux délicats et une structure élégante, tandis que le Grenache Blanc enrichit le vin avec des notes de fruits à chair blanche et une belle fraîcheur. Enfin, la Clairette, cépage typique de la région, ajoute une touche de vivacité et de légèreté, créant un vin parfaitement équilibré.

En bouche, le Domaine de la Vallongue Les Calans Blanc dévoile une belle complexité aromatique. Il offre des saveurs de poire, de pomme verte, ainsi que des touches subtiles de fleurs blanches et de citrons confits. Sa texture est à la fois ronde et fraîche, avec une finale minérale qui rappelle le terroir calcaire de la région. Ce vin se marie idéalement avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou encore des salades fraîches et des plats à base de légumes méditerranéens.

Le Domaine de la Vallongue met un point d’honneur à respecter l’environnement à chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille. Le vin, certifié biologique, est le reflet de ce travail minutieux et passionné, offrant une expérience de dégustation authentique et naturelle.