VIN BLANC – « VILLA BAULIEU »
Le Villa Baulieu Grand Vin de Provence Blanc est un vin blanc biologique d’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, offrant un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur. Produit sur un terroir unique et avec des pratiques respectueuses de l’environnement, ce vin élégant accompagne idéalement poissons, fruits de mer, et plats méditerranéens.
42,00 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
- Calories : 70 kcal
- Protéines : 0 g
- Lipides : 0 g
- Glucides : 2 g
- Alcool : 13 % vol.
Conditions de conservation
Conservez ce vin dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, avec une température stable comprise entre 12 et 14°C. Il est recommandé de le consommer dans les 3 à 5 ans suivant la mise en bouteille, bien qu’il puisse également se bonifier en cave.
Allergènes
Ce vin contient des sulfites, ajoutés pour stabiliser et préserver la qualité du vin.
Labels
- AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
- Vin biologique
- Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)
Description :
Le Villa Baulieu Grand Vin de Provence Blanc est un vin blanc d’exception produit dans l’un des plus anciens domaines viticoles de Provence, situé au cœur d’un cratère volcanique éteint. Ce terroir unique, combiné à un climat méditerranéen favorable, confère à ce vin des caractéristiques organoleptiques singulières, faisant de chaque bouteille une véritable œuvre d’art du terroir provençal.
Élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, et Sauvignon Blanc, ce vin blanc révèle une palette aromatique riche et complexe. La Roussanne apporte de la structure et des notes florales, tandis que le Grenache Blanc et la Clairette offrent des arômes délicats de fruits blancs tels que la poire et la pêche. Le Sauvignon Blanc, quant à lui, apporte une fraîcheur vive avec des notes d’agrumes, notamment de pamplemousse et de citron, équilibrant ainsi parfaitement l’ensemble.
En bouche, le Villa Baulieu Blanc séduit par son équilibre entre rondeur et fraîcheur. Les arômes de fruits blancs et d’agrumes se mêlent à des touches minérales, évoquant le sol volcanique si particulier du domaine. Sa texture est ample et soyeuse, avec une belle acidité qui lui confère une longue et élégante persistance. Ce vin se distingue également par une finesse aromatique qui évolue subtilement avec le temps.
Ce vin blanc raffiné s’accorde à merveille avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer, ainsi que des viandes blanches et des fromages frais. Il peut également être dégusté en apéritif, offrant une expérience sensorielle unique qui reflète l’essence même de la Provence.
Le Villa Baulieu est produit selon des méthodes d’agriculture biologique et respecte des pratiques durables certifiées par le label Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant ainsi un vin élaboré dans le respect de l’environnement et du terroir.
